உருவ மூடி

Changes of cell structure in ginger during processing

The purpose of this study was to examine the histological changes of cell structure in ginger during pre-treatment, steaming under pressure and solvent extraction of the oleoresin. The effects of pre-treatment on ginger were studied using fresh ginger, dried ginger, fresh ginger blanched at three di...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்கள்: Murad, Noor Azian, Abdul Aziz, Mustafa Kamal, Mohamed, Nurul Azlina
வடிவம்: கட்டுரை
வெளியீடப்பட்டது: Elsevier B.V. 2004
பகுதிகள்:
QD Chemistry
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://eprints.utm.my/12182/
http://eprints.utm.my/12182/
http://eprints.utm.my/12182/
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!
இந்த கருத்தை முதலில் விட்டுச்செல்லுங்கள்!
நீங்கள் முதலில் உள்நுழைந்திருக்க வேண்டும்

இதே போன்ற பொருட்கள்