Production of soy sauce powder : an aroma retention study
Disimpan dalam:
| Pengarang Utama: | |
|---|---|
| Format: | Thesis |
| Diterbitkan: |
2001
|
| Subjek-subjek: | |
| Capaian Atas Talian: | http://eprints.utm.my/43352/ |
| Penanda-penanda: |
Tambah Penanda
Tiada Penanda, Jadilah orang pertama menanda rekod ini!
|