Power electronics converter with marx generator configuration based PEF for liquid food sterilization

Pulse electric field (PEF) is an important technique in food treatment to inactivate microorganism. This PEF is an alternative method from conventional thermal methods in food sterilization industry. The role of PEF is to maintain the foods flavor for a small difference range of temperature to find...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்கள்: Ghazali, M. R., Azli, N. A., Ibrahim, W. I., Ghani, S. A.
வடிவம்: Conference or Workshop Item
வெளியீடப்பட்டது: 2011
பகுதிகள்:
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://eprints.utm.my/46159/
http://eprints.utm.my/46159/
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!