உருவ மூடி

Effect of drying parameters on moisture content and papain enzyme activity of dried papaya

Due to the importance of minimizing thermal stresses over drying and maintenance of relevant compounds, selection of proper drying condition is necessary to maintain the quality of the processed fruit. The aim of this project is to study the effect of drying parameters i.e. temperature, air velocity...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்கள்: Zaki, Nurul Asyikin, Mohamad Darwi, Lizawati, Md. Salleh, Liza, Muhamad, Ida Idayu
வடிவம்: Conference or Workshop Item
மொழி:English
வெளியீடப்பட்டது: 2005
பகுதிகள்:
T Technology (General)
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://eprints.utm.my/5269/
http://eprints.utm.my/5269/1/NurulAsyikinZaki2005_EffectOfDryingParametersOnMoistureContent.pdf
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!
இந்த கருத்தை முதலில் விட்டுச்செல்லுங்கள்!
நீங்கள் முதலில் உள்நுழைந்திருக்க வேண்டும்

இதே போன்ற பொருட்கள்