Bioprocessing development for anaerobic cultivation of probiotic bacteria bifidobacterium longum for high cell mass

Bifidobacteria are used as probiotic mainly in the dairy industry as cell suspensions or as freeze-dried additives. Bifidobacterium longum is important in maintaining general health. Anaerobic growth of B. longum and its organic acids byproduct give some restriction to their growth. Therefore, the g...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்: Malek, Muhammad Khairuddin
வடிவம்: Thesis
மொழி:English
வெளியீடப்பட்டது: 2015
பகுதிகள்:
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://eprints.utm.my/54585/
http://eprints.utm.my/54585/1/MuhammadKhairuddinMalekMFKChE2015.pdf
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!