Ultrasonic-assisted extraction of curcumin complexed with methyl-beta-cyclodextrin

Turmeric flavour is important in Asian cuisine; however, the production of turmeric-based ingredient with the current method of extraction of turmeric oleoresin is very laborious, time consuming and consumes large amount of solvent, coupled with limited solubility in aqueous solution, which limits i...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்கள்: Hadi, Binta Jume, Sanagi, Mohd. Marsin, Wan Ibrahim, W. A., Jamil, Shajarahtunnur, AbdullahiMu’azu, Mohammed, Aboul Enein, Hassan Y.
வடிவம்: கட்டுரை
வெளியீடப்பட்டது: Springer New York 2015
பகுதிகள்:
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://eprints.utm.my/55952/
http://eprints.utm.my/55952/
http://eprints.utm.my/55952/
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!