உருவ மூடி

Influence of processing parameters on the yield and 6-gingerol content of zingiber officinale extract

Ginger {Zingiber officinale) belongs to the Zingiberaceae family. It's rhizomes and the obtained extracts contain polyphenol compound (6-gingerol and its derivatives), which have a high antioxidant and antimicrobial activities. The aim of this study is to optimize the processing parameters for...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்கள்: Awang, Mohd. Azrie, Azelan, Noor Amirah, Wan Mustaffa, Nurul Ain Aqilla, Abdul Aziz, Ramlan, Hasham, Rosnani
வடிவம்: Conference or Workshop Item
மொழி:English
வெளியீடப்பட்டது: 2014
பகுதிகள்:
TP Chemical technology
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://eprints.utm.my/61236/
http://eprints.utm.my/61236/1/RosnaniHasham%40Hisam2014_InfluenceofProcessingParametersontheYield.pdf
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!
இந்த கருத்தை முதலில் விட்டுச்செல்லுங்கள்!
நீங்கள் முதலில் உள்நுழைந்திருக்க வேண்டும்

இதே போன்ற பொருட்கள்