Physico-chemical and antioxidant analysis of virgin coconut oil using West African tall variety

Virgin coconut oil (VCO) has been widely used traditionally in Malaysia as moisturiser and food supplement. Recently, VCO has been growing in popularity because of its better chemical and biological properties compared to coconut oil. VCO contains medium chain fatty acids of which 45- 50% lauric aci...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்கள்: Ahmad, Zunairah, Hasham @ Hisam, Rosnani, Aman Nor, Nor Farahiyah, Sarmidi, Mohamad Roji
வடிவம்: Conference or Workshop Item
வெளியீடப்பட்டது: 2015
பகுதிகள்:
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://eprints.utm.my/62175/
http://eprints.utm.my/62175/
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!