Gastronomie tourangelle : recueil des meilleures recettes des grands chefs de cuisine de Touraine, suivi d'un lexique culinaire /
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| Format: | Book |
| Language: | French |
| Published: |
Tours :
Arrault et cie.,
1937.
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| Item Description: | "Édité ... au bénéfice de la caisse de secours mutuels de l'Union amicale des cuisiniers de Touraine." |
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| Physical Description: | 123 p. : ill. ; 19 cm. |