The Basque table : passionate home cooking from one of Europe's great regional cuisines /

A collection of more than 130 recipes from Spain's Basque Country with information on the region's history, the various techniques used in the cooking, the importance of food to the Basques, and other related topics.

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்: Barrenechea, Teresa, 1956-
மற்ற எழுத்தாளர்கள்: Goodbody, Mary.
வடிவம்: புத்தகம்
மொழி:English
வெளியீடப்பட்டது: Boston, Mass. : The Harvard Common Press, c1998.
பகுதிகள்:
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!