Le ménage des champs et de la ville, ou, Nouveau cuisinier françois : accommodé au goût du temps : contenant tout ce qu'un parfait chef de cuisine doit savoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands seigneurs jusqu'à celles des bons bourgeois : avec une instruction pour faire toutes sortes de pâtisseries, confitures seches & liquides, & toutes les différentes liqueurs qui sont aujourd'hui en usage.
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | French |
| 出版: |
A Paris :
Chez Christ. David, libraire-imprimeur ...,
1764.
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| 版: | Nouvelle édition. |
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| 索引号: |
A1234.567 |
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