Hepatitis A Virus in Food : Detection and Inactivation Methods /

Hepatitis A virus (HAV) is responsible for around half of the total number of hepatitis infections diagnosed worldwide. HAV infection is mainly propagated via the fecal-oral route, and as a consequence of globalization, transnational outbreaks of foodborne infections are reported with increasing fre...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்: Sanchez, Gloria, (Author)
வடிவம்: புத்தகம்
மொழி:English
வெளியீடப்பட்டது: New York, NY : Springer New York : Springer, 2013.
தொகுதி:SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition.
பகுதிகள்:
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!