Evaluation of banana (Musa sp.) flowers of selected varieties for their antioxidative and anti-hyperglycemic potentials

Consumption of banana flower as a vegetable is popular among many countries in Southeast Asia. In this study, banana flowers of six different Malaysian cultivars namely, pisang Abu (Musa balbisiana cv P. Abu), pisang Berangan (Musa acuminata cv P. Berangan), pisang Nipah (Musa balbisiana cv P. Nipah...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்கள்: Marikkar, Mohammed Nazrim, Tan, S.J., A., Salleh, A, Azrina, M.A.M, Shukri
வடிவம்: கட்டுரை
மொழி:English
English
வெளியீடப்பட்டது: Faculty of Food Science & Technology, UPM 2016
பகுதிகள்:
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://irep.iium.edu.my/52154/
http://irep.iium.edu.my/52154/
http://irep.iium.edu.my/52154/1/PAPER-IFRJ-2016.pdf
http://irep.iium.edu.my/52154/9/52154_Evaluation%20of%20banana_SCOPUS.pdf
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!