Physicochemical properties of banana peel pectin / Nurul ‘Ain Mohd Kamil

The aim of this study is to determine the proximate analysis of banana peel and determine the physicochemical properties of pectin from two species of banana namely ‘Pisang Emas’ (Musa acumimata) and ‘Pisang Berangan’ (Musa acuminate Cola cv. Berangan). The moisture content of ‘Pisang Berangan’ and...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்: Mohd Kamil, Nurul ‘Ain
வடிவம்: Thesis
மொழி:English
வெளியீடப்பட்டது: 2013
பகுதிகள்:
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://ir.uitm.edu.my/9657/
http://ir.uitm.edu.my/9657/1/TD_NURUL%20%E2%80%98AIN%20MOHD%20KAMIL%20%2013_5%201.pdf
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!