Integrasi proses masakan Islam
Satu kemahiran yang diajar di Pusat-Pusat Pemulihan Akhlak Remaja di Malaysia ialah memasak. Pada masa yang sama pelatih pelatih diajar dengan Pendidikan Agama Islam. Adalah diharapkan sepanjang tempoh pelatih-pelatih berada di Pusat-Pusat Pemulihan, mereka boleh memasak sebagai asas memperoleh peke...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Penerbit UTHM
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.uthm.edu.my/7145/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Satu kemahiran yang diajar di Pusat-Pusat Pemulihan Akhlak Remaja di Malaysia ialah memasak. Pada masa yang sama pelatih pelatih
diajar dengan Pendidikan Agama Islam. Adalah diharapkan sepanjang tempoh pelatih-pelatih berada di Pusat-Pusat
Pemulihan, mereka boleh memasak sebagai asas memperoleh pekerjaan dan meniti kehidupan berkeluarga dan bermasyarakat.
Pastinya mereka diharapkan tidak mengulangi kesilapan yang lalu dan meneruskan kehidupan sebagai insan yang berpegang
teguh kepada ajaran Islam. Bagi mendokong usaha yang dilaksanakan oleh Pusat-Pusat Pemulihan Akhlak Remaja, buku ini
diterbitkan bagi memberi panduan kepada para pelatih untuk melakukan kerja-kerja memasak secara berintegrasi dengan ajaran
Islam. Buku ini juga sewajarnya dimiliki oleh khalayak umum kerana menu yang dikongsi adalah resepi turun menurun keturunan
campuran Jawa, Banjar dan Minangkabau yang jarang ditemui secara komersial dan ada juga resepi yang direka khusus bagi tujuan
mencabar deria rasa penggemar makanan yang mencari kelainan dalam diet mereka. |
|---|