Effect of lauric acid addition on the microbial efficacy of chitosan-based film

In response to the dynamic changes in current consumer demand and market trends, the area of Active Packaging is becoming increasingly significant. An Antimicrobial Active Packaging can be made by incorporating and immobilizing antimicrobial agents into food packages and applying a bio-switch concep...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்கள்: Muhamad, Ida Idayu, Khairuddin, Nozieana, Law, Hoi Ling
வடிவம்: கட்டுரை
வெளியீடப்பட்டது: Penerbit UTM Press 2011
பகுதிகள்:
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://eprints.utm.my/44875/
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!