Production of virgin coconut oil (VCO) via combination of microwave and centrifugation method

In this study, the potential of the centrifugation method and the combination of microwave and centrifugation method in demulsification (emulsion breaking) of coconut milk emulsion is investigated. The conventional methods in producing Virgin Coconut Oil (VCO) by using drying, fermentation and cold...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்: Wong, Pei Wen
வடிவம்: Undergraduates Project Papers
வெளியீடப்பட்டது: 2010
பகுதிகள்:
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://iportal.ump.edu.my/lib/item?id=chamo:58086&theme=UMP2
http://iportal.ump.edu.my/lib/item?id=chamo:58086&theme=UMP2
http://umpir.ump.edu.my/3362/1/CD5632_WONG_PEI_WEN.pdf
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!