Evaluation of physicochemical properties of Musa acuminate cv. Berangan at different ripening stages

The physicochemical properties of Musa Acuminata cv. Berangan at different ripening stages (1, 2 and 3) were evaluated in the study. A visual attribute such as colour usually leads to misclassification as it can be subjected to different individual interpretation. Therefore, various measurements wer...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்கள்: Zulkifli, N., Hashim, Norhashila, Abdan, Khalina, Hanafi, M.
வடிவம்: கட்டுரை
மொழி:English
வெளியீடப்பட்டது: Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia 2016
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://psasir.upm.edu.my/50505/
http://psasir.upm.edu.my/50505/
http://psasir.upm.edu.my/50505/1/%2814%29%20IFRJ-16333%20Hashim.pdf
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!