Susceptor packaging material for baking flaky pastry dough (puff pastry) in microwave oven

The main objective of this study was to design a susceptor packaging to bake flaky pastry dough (puff) in microwave oven. Then, the performance of the product was evaluated through microwave testing. Paperboard, corrugated board B-flute and metalized polyethylene terephthalate (mpet) were used to de...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்கள்: Main, Nor Mazlana, Abdul Rahman, Russly, Ilicali, Coskan
வடிவம்: Conference or Workshop Item
வெளியீடப்பட்டது: 2007
பகுதிகள்:
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://eprints.uthm.edu.my/3289/
http://eprints.uthm.edu.my/3289/1/05FCh_05.pdf
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!