உருவ மூடி

Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens. Interpretative summary.

Campylobacter is a leading cause of enteric infections in many countries. The principal reservoir of pathogenic Campylobacter spp. is the alimentary tract of wild and domesticated mammals and birds. FAO and WHO have undertaken a risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens. This assessm...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
குழும எழுத்தாளர்கள்: World Health Organization., Food and Agriculture Organization of the United Nations.
வடிவம்: புத்தகம்
மொழி:English
வெளியீடப்பட்டது: Geneva : Rome : World Health Organization ; Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2009.
தொகுதி:Microbiological risk assessment series ; 11.
பகுதிகள்:
Campylobacter > pathogenicity.
Campylobacter Infections > prevention & control.
Chickens > microbiology.
Food Contamination > prevention & control.
Food Industry > standards.
Risk Assessment.
Campylobacter infections in poultry.
Health risk assessment.
Infecciones por Campylobacter en aves de corral.
Evaluación del riesgo para la salud.
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!
பொருளடக்கம்:
  • Introduction
  • Scope of the risk assessment
  • Hazard identification
  • Risk assessment model overview
  • Scenario analysis
  • Summary and key findings.

இதே போன்ற பொருட்கள்