உருவ மூடி

Sifat fizikokimia dan sensori bebola ikan daripada ikan Tilapia Merah (Oreochromis Niloticus) dan cendawan tiram kelabu (Pleurotus Sajor-Caju)

Kajian ini bertujuan untuk membangunkan produk bebola ikan daripada ikan tilapia merah dan cendawan tiram kelabu. 9 formulasi bebola ikan tilapia merah campuran cendawan tiram kelabu (TCCTK) telah dibentukkan dengan mengguna reka bentuk faktoriaI 3X3 di mana pembolehubah adalah ikan tilapia merah (...

முழு விளக்கம்

Saved in:
நூற்பட்டியல் விவரங்கள்
தலைமை எழுத்தாளர்: Chow, Ngay Lam
வடிவம்: Academic Exercise
மொழி:English
வெளியீடப்பட்டது: 2012
பகுதிகள்:
Nutrition. Foods and food supply
நிகழ்நிலை அணுகல்:http://eprints.ums.edu.my/7783/
http://eprints.ums.edu.my/7783/1/ae0000001631.pdf
குறியீடுகள்: குறிச்சொல் இணை
குறியீடுகள் இல்லை, இந்த குறிச்சொல்லை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்!

இணையம்

http://eprints.ums.edu.my/7783/
http://eprints.ums.edu.my/7783/1/ae0000001631.pdf

இதே போன்ற பொருட்கள்