Kajian potensi pasaran serbuk air kelapa muda sejukbeku kering pelbagai perisa

Kajian ini dilakukan dengan tujuan untuk menlnJau kualiti sensori dan potensi pasaran serbuk air kelapa muda sejukbeku kering berperisa limau kasturi, mangga dan nanas. Kaedah utama digunakan dalam kajian ini adalah borang soal selidik. Jumlah responden yang diperolehi dalam kajian ini adalah seram...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Lau, Eih Yien
Format: Academic Exercise
Language:English
Published: 2012
Subjects:
Online Access:http://eprints.ums.edu.my/7863/
http://eprints.ums.edu.my/7863/1/ae0000001684.pdf
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!